Interseling produit un gros sel naturel selon la méthode solaire ancestrale. Un sel de source pur, adapté à l'alimentaire, l'industrie, l'agriculture et le traitement de l'eau.
Il s'agit de la plus ancienne méthode de production de sel : l'eau salée est captée dans des bassins peu profonds où le soleil évapore la majeure partie de l'eau. La saumure concentrée précipite le sel, ensuite récolté mécaniquement.
Cette méthode n'est efficace que dans les climats chauds où l'évaporation dépasse les précipitations, avec des vents réguliers — des conditions réunies dans notre région de production.

Salaison, conserverie, industrie alimentaire.
Matière première pour de nombreux procédés.
Sel agricole et amélioration des sols.
Adoucissement et process industriels.
Le gros sel s'utilise en cuisine (cuisson, salaison, conserverie), dans l'agroalimentaire, l'industrie, l'agriculture et le traitement de l'eau.
Le sel gemme désigne le sel issu de gisements terrestres ; le gros sel décrit sa granulométrie (gros cristaux). Notre gros sel est un sel gemme de source, pur et naturel.
Oui, Interseling fournit les professionnels en gros volumes, avec des granulométries et conditionnements adaptés. Demandez un devis.
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