Interseling produit un sel alimentaire 100% naturel destiné à la cuisine, la salaison, la conserverie et l'industrie agroalimentaire. Fleur de sel, gros sel et sel fin, conformes aux normes de qualité alimentaire.
Le sel alimentaire Interseling est un sel de source pur, sans additif ni conservateur. Riche en minéraux (magnésium, calcium, potassium), il apporte une salinité maîtrisée et un vrai goût aux préparations.
| Produit | Granulométrie | Usages |
|---|---|---|
| Fleur de sel | 0 à 4 mm | Finition, gastronomie |
| Gros sel | Cristaux grossiers | Cuisson, salaison, conserverie |
| Sel fin | Fin | Cuisine courante, agroalimentaire |
Nos sels alimentaires respectent les normes en vigueur. Nous adaptons la granulométrie, l'humidité et le conditionnement à votre cahier des charges.
Le sel alimentaire est un chlorure de sodium destiné à la consommation et à la transformation des aliments. Chez Interseling, il est 100% naturel, sans additif, et se décline en fleur de sel, gros sel et sel fin.
Le sel fin est finement broyé pour la cuisine courante ; le gros sel a des cristaux plus grossiers pour la cuisson et la salaison ; la fleur de sel est la fine couche de cristaux récoltée à la main, plus rare et plus riche en minéraux.
Nos sels sont livrés à l'état naturel. Les spécifications (iodation, granulométrie, conditionnement) sont définies selon votre cahier des charges.
Oui, nous fournissons l'industrie agroalimentaire, la conserverie, la salaison et la distribution, avec des conditionnements et granulométries sur mesure.
Évaluez la pureté de nos sels. Réponse rapide, conseils sur mesure et devis pour les professionnels.
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